Visar inlägg med etikett 6.12.. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett 6.12.. Visa alla inlägg

6 december 2012

Festmiddag för en...

Blev ingen större festmiddag för femton idag trots Finlands 95-årsdag, men konstaterade att det inte ska få inverka på maten, dvs blev lite mer invecklat än makaroni med ketchup. Så visst fick jag ihop en förrätt, en huvudrätt o lite mumsigt att avsluta det hela med. :)

Förrätten bestod av potatistunnbröd med en krämig röra av färskost naturell (Philadelphia-typ), turkisk jugurt med vitlökskrydda, romkräm (Kalles Kaviar-typ), äkta majonäs (inga lättprodukter här inte), finhackad lök samt torkad dill. Överst en liten tesked Kaviart, även kallad rom gjord på alger o lite dill som garnering. Gott var det iaf.


6.12.2012




Här striddes våra fäders strid
Med tanke, svärd och plog,
Här, här, i klar som mulen tid,
Med lycka hård, med lycka blid,
Det Finska folkets hjärta slog,
Här bars vad det fördrog.

Och här och här är detta land,
Vårt öga ser det här;
Vi kunna sträcka ut vår hand
Och visa glatt på sjö och strand
Och säga: se det landet där,
Vårt fosterland det är!

Ur "Vårt Land", den första delen av Fänrik Ståhls sägner av J.L.Runeberg