Perenner med det lilla extra...

Har två nya favoriter i rabatten av de perenner som redan börjar blomma i år. De är ju inte så många, men i alla fall dagliljan gör sig redo, o har stora knoppar på gång redan.

Första nya favoriten är 

Aklejan 

Aquilegia 'William Guinness' 

Frösådde den förra våren av sortäkta, köpta frön. Blommade ju inte förra sommaren, men väntan har varit värd varje knopp som slår ut.

2 Middagscollage o 1 frukost....

Har blivit lite mer lyxigt ett par helger nu i maj, så tänkte helt kallt bara sätta upp bilder på maten i form av två collage. Intresserad av recept? Bara att nämna vilken maträtt (eller vilka maträtter) som intresserar så sätter jag upp recepten senare i ett separat inlägg. :)

Lovade bjuda på födelsedagsmiddag här i våras, o för ett antal veckor sedan blev det av.

Le Potager anno 2013 tar form...

Le Potager som det såg ut då jag grävt bort de oönskade
 hundflokorna, tistlarna, åkervindan o maskrosorna....

Det börjar dra ihop sig.... Dvs har mitt illa köksträdgårdsland uppgrävt o redo för plantering, men vågar inte riktigt sätta ut de ohärdade tomaterna o chiliplantorna. Har ännu kvar en del färdiga plantor o mängder av frön, trots att jag försökt ge bort lite av de färdiga plantorna i alla fall, så blir att improvisera lite. Dessutom ska jag i år försöka (i äkta Potager-anda) planera hur det ska planteras innan jag sätter ner fröna o plantorna i jorden. Nu ska det odlas lite i stil med Villandry.... Eller så inte, men ska i alla fall försöka plantera de olika  växterna o sorterna i lite mer geometriska former, alltså mer odlat som en i klassisk potager. :) Därav även täckodling som sätt att försöka få fukten att hållas i jorden.

Hur det gått med början av årets Potager-fixande finns att läsa på sidan  "Le Potager 2013 i verkligheten" (som finns på vänster sida i bloggen). Där finns också mer bilder från själva landet. :)

Lite mer blommor...

Lite mer närbilder på blommor som är i blom eller fem före att börja blomma redan nu i slutet av maj. Inte bara förgätmigejen som är på gång nu där ute! :) Ovan är ju en brudspirea (Spiraea 'Grefsheim' typ...).

Nu blev det rabarberpaj..

Var ute i trädgården igen, o kunde konstatera att rabarbern växer så det knakar. Fick plocka bort 4 stycken blommor ren, första gången jag varit med om att måsta göra det i maj redan. Tydligen är det ett varmt o soligt ställe jag planterade rabarbern på. :) Tog också in de första 5 tjocka rabarberstjälkarna, o bakade därför (säsongens första) rabarberpaj i onsdags, o de sista bitarna kommer troligen att försvinna ikväll med lite glass. :)

Receptet är samma gamla "Bärrutor" från en kär bok av en kär vän. Jag använde receptet ganska många gånger förra sommaren, men tydligen utan att sätta hit det (hittar iaf inte det bland mina inlägg). Enkelt är det i alla fall! :)

Receptet finns nedan....

Nu blommar det igen....

Nu är det dags igen för den sötaste av alla vårblommor; förgätmigej. Massor med små blommor med ett gult öga i mitten. Brukar vara i det här skedet det känns att sommaren bara är ett stenkast härifrån.... :)

Snart blir det rabarberpaj...

I brist på bättre inlägg (läs: i brist på tid o ork att sitta o knåpa ihop ett mer genomtänkt o kreativt inägg) så blir det ett collage över min lilla rabarber- o libbsticksrabatt, där det händer saker för fulla muggar nu när snön försvunnit. :) Första bilden är tagen 8.4 o sista bilden idag 14.5. Mindre bra kvalitet på bilderna i o med att bilderna är tagna med telefonen o inte ens redigerade efteråt, bara ihopklistrade till en bild o datum insatt för när respektive bild är tagen... 

Det som gjort den här rabatten så lättskött är just rabarbern, men även libbstickan o dagliljor gör att ogräsen hålls bort ganska bra. Även kantstenen håller gräsmattan borta, o eftersom jag brukar ta en ordentligare ogräsrensning på på våren när jorden ännu är lucker så blir det inga större ingrepp sommartid. :)

Kantsten runt rabatterna...

Fick lite stenar (söndriga) som annars sku ha slängts bort idag, o satte dem kring 1½ av de rabatter jag gjort här på gården. Kantsten är inte så dumt - underlättar skötseln, o rabatterna ser genast mycket mer genomtänkta ut. Snabbt går det också! :)

Tyvärr räckte inte de stenarna jag hade till hela den större rabatten, men stensorten är en som vi använder på var o varannan gård, så ska väl kanske få ihopskrapat de sista stenarna nu under sommaren... ;)

Saltig kaka med avokado o räkor...

Blev en lite annorlunda "cheesecake" den här gången, dvs en saltig en. Hade några mogna avokadon o tänkte göra nåt lite speciellt till wappen (mera känd som Valborgsmässoafton). Avokade ledde till räkor o majonnäs, rödlök o tång"rom" - o mitt i allt hade jag en vision av en "cheesecake" i 4 lager. Bottnet, ett räklager, ett avokadokrämlager o ett dekorationslager. Färgmässigt blev det alltså mörkbrunt, vitt/rosa, ljusgrönt/brungrönt o brokigt. Bottnet o de 2 understa lagrena gjorde jag dagen före wappen, så dekorationerna kom på nån timme innan kakan sku ätas. Måste medge att jag inte använde nåt speciellt recept som grund, så aningen orolig för resultatet är jag nog... Kakan i sig är inte direkt en "lättviktare" om man ser på innehållet, men ganska mumsiga är de olika lagrena - iaf skillt för sig.. :)

Frågade "försökskaninerna" på wappen, o kakan fick nog godkänt.. Den serverades tillsammans med grönsallad, pastasallad, fetaost, oliver, äggröra o batong. O så åt vi ju ribs som varmrätt. Gott var det! :)