Konstaterade idag när maten var klar o på tallriken att jag använt vitlök i varje del av maten:
Lammsteken: halverade vitlöksklyftor brevid o under köttet i ugnsformen
Rotsakerna: hela vitlöksklyftor som låg mellan potatis- o morotsbitarna
Råkosten: gjorde en kryddig marinad med pressad, rå vitlök i sig
Trattkantarell-gräddsåsen hade steksky från lammet i sig - vitlök...
Guacamolen (som inte blev på bild) har vitlök i sig, förstås...
Tydligen kan man göra så utan att planera det,
för hade verkligen inte tänkt ha vitlöken som den röda tråden, kanske snarare örterna...
Men efter att ha avlivat 1½ hel vitlök dvs ca 15 klyftor blev det nog den gemensamma nämnaren...
Nåja, verkligen gott blev det. :P
Oj mums vad det ser smaskigt ut!! :)
SvaraRaderaTack! :) Måste ta o laga får o bjuda er över på mat, alternativt borde vi ordna den där grekiska aftonen nåt tag i vinter. Brukar passa bra med maffiga, grekiska maträtter även mitt i vintern. ;)
Radera