Hösten blir alltid likadan; ju mörkare det blir desto mindre orkar jag göra efter jobbet. Tydligen är det ganska mycket på gång när jag inte ens hinner (orkar? vill?) uppdatera här mer än en gång på 2 månader. Men medger gärna; har haft en hel del att göra, o att fundera på, för att inte nämna orka med. Har regnat nu de senaste veckorna mer eller mindre on-off, o tyvärr betyder det att jag inte orkat så mycket mer än att jobba 6-7h ute, kommit hem, försökt få tillbaks värmen o sen fixa mat. Eller som de flesta dagarna; äta gott o sen den underbara kombon av soffa, TV o sällskap, o såklart helst hos pojkvännen.
God mat är dessutom en helt trevlig del av en lyckad kväll. Som t.ex. lördagens Pulled Pork, som fick puttra i ugnen på 150 grader i dryga 6h. MUMS! Såg ut såhär före ugnen alltså. ;)
Helgen var ju annars också ganska så annorlunda: spenderade den hemma hos Tobbe (som visserligen var på jobb både lö o sö), o Gösta fick komma med på en utfärd, så första gången i världshistorien som han var med dit. Hoppas det inte var sista gången, trots att G inte var riktigt så snäll som han kan vara. Men å andra sidan åt han inte upp nåt (vad jag vet iaf). :P
Här fick han inte vara... Helt tydligt dock att matbordet är bra.
Göstas nya favorit-stol. Han låg o sov i den här stolen en stor del av helgen.
Men han höll mig också sällskap i soffan, sov i sängen o klättrade på bokhyllorna... :P
Annars så har oktober månad bara försvunnit - känns det som alltså. Vet ju att månaden gått lika fort som tiden går hela tiden, en sekund i taget, men känns som att tiden gått fortare än vanligt. Måste ju vara en illusion o kombination av att orket tryter mer o mer ju närmare midvinter vi kommer, så större delen av dygnet går till att försöka återhämta sig från den lilla tid man är vaken o jobbar. Tur finns det doftljus o god mat o gott sällskap o spelkvällar o julfester på kommande o en massa annat som gör livet gott att leva. O är ytterst tacksam över att jag är frisk också, så jag kan njuta av det hela. :)
Fniss. Jag råkade stöta på termen pulled pork för första gången bara för nån dag sedan och undrade vad det kunde vara för något...- dragen gris??? Nånej, idag läste jag nämligen i en recepttidning att det är samma som långstekt karré. Kan tänka mej att det var saftigt och gott :)
SvaraRaderaDragen nasse är ganska så gott jo. Rekommenderar varmt! Lätt att laga om man har tid att låta den ligga i ugnen så länge den behöver, o en form med lock är bra så spadet inte försvinner helt. Händer ju så lätt att griskött blir torrt. :)
Radera