Hade tjejkväll för 4 i lördast eftersom C kom upp från Södra Finland. Blev en del gemensam matlagning efter en tur till Ekotanternas ÄLV-torg o ett varv via butiken o spritboden (rostbiff utan rödvin sku ha varit lite väl ociviliserat). Först blev det en trevlig liten apperitive bestående av skumppa o Pople jordgubbslikör, sedan sniglar i vitlökssmör, serverade med fullkornsbatong. Huvudrätten bestod av rostbiff med pepparsås, hasselbackspotatisar, ångkokt broccoli, hemodlad mangold, ugnsstekt tomathalva, riven hemodlad morot o även mozzarella-tomat-basilika-rödlök-sallad. Efterrätten bestod av vitchokladspannacotta med buskblåbär + kaffe till. Himmelskt! Men aningen mätt var man nog efteråt....
En lyckad kväll med andra ord o som helt enligt planerna slutade med en hemma-efterfest på gångavstånd med en del av karlarna i gänget. Så hela helgen var nog riktigt trevlig!!! Måste göras om nåt tag, kanske t.o.m med några tjejer till nästa gång.... ;)
Tusen tack till de medverkande tjejerna o tack speciellt till värdinnan som lät oss komma dit o husera. :)
Man blir ju riktigt hungrig...nåja...är på väg till Tott o Anders på middag... lär bli sushi o sutarefileer...låter gott..ha nog aldrig ätit sutare förut...
SvaraRaderaKram mamm